这个天儿，是真热了，每天下午接我们家小先生放学，都能看见好多小孩儿挤在小卖部的冰柜前挑选自己喜欢的冰淇淋或是冰棍儿，看我们家小先生那羡慕的小眼神儿，我知道他也想吃，不过我都告诉他，我们回家就有的吃了；每年夏天的饮料冰棒之类的（各式做法去年夏天讲过不少），几乎都是我自己在家做，自家做的，简单美味，用料新鲜，也不会存放太久，做一次，基本2天左右就吃完，吃完再做新的，相比外面买着吃，还更干净，更实惠。

天热了，来点冰爽的吧，今天我们就来自制火龙果冰棒，需要用到的食材有：火龙果，酸奶，纯牛奶。注：火龙果用红心或白心的都可以；酸奶和纯牛奶也可以只选其一；酸奶口味不限；平时吃的比较甜，还请自行添加蜂蜜。

用勺子把红龙果的果肉舀入料理杯中，倒入适量酸奶和纯牛奶，高速30秒，打成果泥。注：食材之间没有比例可言，无所谓哪个多些哪个少些，根据自己的口味和喜好来自行调整。如：牛奶偏多，会有冰渣；红龙果偏多，口感相对就要绵密些；比如我用到的酸奶就比纯牛奶多，因为我个人喜欢红枣味的酸奶。所以，具体想要什么样的口感和口味，根据自己的需求做调整哈。另：火龙果的皮不要丢掉，满满都是花青素，可以做成手擀面（做法讲过了）。

将打好后的果泥倒入冰棒模具中，插上雪糕棒（果汁很稠，所以雪糕棒不会倒的，也不会上浮），放入冰箱冷冻室冻成型就行了。我一般中午做，下午我们家小先生回家就有的吃了。

取出冰棒的时候把模具放到清水中浸泡10多秒或是室温放置一会儿，就可以取出了；只需要注意浸泡的时候水不要漫进模具里就行。

炎炎夏日怎能少得了冰棒：自制火龙果冰棒，清凉解暑，好吃无负担，喜欢的亲，一定要动手试一试哈~！