火龙果的花白天是闭合状态的，通常都是在晚上才会开花。

我昨晚非常幸运看到了火龙果开花的样子。

我是南方人，从小到大喝过很多用霸王花煲的汤。

以前经常看到干的霸王花，煲出来的汤也很清爽不油腻，非常清爽可口。

火龙果又叫红龙果

因为红色果皮和贴在果皮上的片就像龙鳞一样，所以我的家乡很多人都叫它龙鳞果。

火龙果的花，白天闭着晚上盛开。花朵的长度大概有二三十厘米，盛开时非常美就像昙花一样，和昙花相比有过之而不及的美名。这就是霸王花，这就是广东人煲汤常用的霸王花。

火龙果的肉有两种颜色，一种是白肉一种是红肉，果肉的味道甜而清淡。霸王花也分白色和红色，两种颜色的花都非常漂亮。