当前位置: 红龙 >> 红龙的习性 >> 小龙虾已就位,新的红色风暴将袭卷魔都
魔都最近可以说是一秒入夏
又到了一年吃虾季~
那么问题来了,湖北有油焖大虾
湖南有口味虾.....
上海有什么??
上海有十三香、香辣、咸蛋黄、蒜泥,
还有冰镇、清蒸、酒香、等等等等啊
~
收好这份《吃虾宝典》
魔都网红龙虾的鼻祖,整整一代人都吃过的小龙虾!
手抓小龙虾
火了17年的手抓小龙虾,简直就是招牌了。
手抓小龙虾是没有汤汁的,味道全都卤进了肉里。
虾壳特别薄,龙虾肉duang一下就出来了。淋上秘制醋汁,这场面,激动地搓搓手了!
十三香小龙虾
隔着屏幕都能闻到香味的十三香小龙虾,独门秘制香料~
瞧这一个小龙虾和手差不多大,块头敦实,剥开来还只只爆黄~一只接一只完全停不下来!
小龙虾肉个个饱满,十三香的“鲜香”全都烧进了肉里面。肉质紧实,让人忍不住一颗颗往嘴里送,再搭配汤汁,真的是好吃到想哭!
自创3种独家秘制口味,制霸魔都小龙虾圈~
冰爆龙虾
冰爆虾是冰镇龙虾的升级版!鲜活的小龙虾直接高温油炸,捞起的一瞬间放入碎冰极速冷冻!
一咬之下,就是饱满的汁水和q弹的肉质。在舌尖DuangDuang弹跳,冰火交织,口感Double!
米其小龙虾
奶酪和小龙虾的混搭?吃起来就猛击少女心!中西合璧的口味,小仙女们一定超喜欢!
剥好的龙虾放入汤汁里滚两圈,让虾肉吸足奶香味,入口顺滑,甜中带咸说不出的美妙~
米其龙虾的汤汁加点面条进去,捞出来就是龙虾伊面啦,味道超嗲~
每天好水好食伺候,小龙虾养得白白胖胖,肉质饱满肥嫩~
招牌油焖大虾
过油爆炒,倒入啤酒焖煮18分钟收汁。虾吸饱了汤汁,光闻着就香到口水都要出来了...
只只去头,味道入到骨肉里!吃肉肉也别忘了蘸上盘子里的汁,或者像小菠萝这样,剥完一座山再淋汁吃~
这个季节的虾子堪称「少女虾」,口感超嫩超弹牙的呢!裹上酱香的油焖汤汁,嗲色特了!
一棠蟹面
除了油焖小龙虾,我已经锁定了今年的网红品!
武汉宵夜小吃界的顶级流量,在魔都蟹面界也冲出了重围,整只螃蟹满满蟹肉
清蒸小龙虾
清蒸是检验龙虾新鲜的唯一标准!饱满鲜红的小龙虾,新鲜得仿佛要跳出来!
清蒸小龙虾,不只是清蒸,还加了从湖北带来的荷叶等十几种配料!吃起来清香会随着虾肉在口腔里爆开,还有股甜味呢。
这一碗鲜嫩弹牙的“小龙花”,比什么鲜花永生花都更能打动我的心~
十三香小龙虾
错过什么也不能错过经典的十三香!!谁敢质疑它在龙虾界的C位担当!
蘸满汤汁的小龙虾送进嘴里,虾肉里锁住满满香味,鲜美无比,只想把手都嘬干净!
酒醉小龙虾
自带仙气BGM酒醉小龙虾,一场冰火两重天绝对过瘾,忍不住就想pick它。
酒醉小龙虾都经过重重筛选,要选个头大机灵的!再用朗姆酒、雪碧、柠檬调成汁,浸泡3小时才上桌~
作为魔都老牌的海鲜龙虾烧烤,10年一直靠新鲜和口味取胜
十三香、蒜香、香辣,如果吃腻了也没关系,给你上一款“不正经”龙虾!
最大的区别就在于里面加了香脆的锅巴和秘制酱料!
“龙王爷”可是集万千宠爱于一身,腻害啊!
吃之前先看看活蹦乱跑的小龙虾!
簋街麻辣小龙虾
红遍天下的簋街麻小,魔都做的不少,但论起味道和龙虾品质,绝不会输!
麻辣汤汁里滚两圈,让辣味得更彻底!边吃边擦汗,但就是舍不得停手,这滋味是真的地道!
古法中草药小龙虾
古法药蒸小龙虾,这种新鲜口味是用名贵药材蒸的,清淡滋补,可以的可以的~
整整5层小笼,每一层都放入了药材,西洋参,花旗参,当归,枸杞……实实在在的药材!
打开的瞬间,有种清香的药材味飘散,佛系仙女必备!肉质饱满,能尝到虾肉真正的鲜甜味!
吃个小龙虾都是爱你的形状!这波小龙虾表白,吃货们接受咩~