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红龙果班戟
准备材料
一个火龙果、一袋牛奶、三个鸡蛋、白砂糖、30g黄油、g低筋面粉、奶油
制作方法
将火龙果去皮
然后切成小块,如上图一样大小就可以
将一部分果肉放入榨汁机里榨成汁(留几块火龙果作为一会儿需要)
榨成汁后,用过滤网把火龙果的子给过滤掉,这样才不影响口感及美感
过滤好后,火龙果汁里面放入三个鸡蛋
再放入一袋纯牛奶
加入一勺白砂糖
加入30g融化好的黄油(黄油可以放在碗里,然后拿热水加热碗,就可以融化了)
再筛入g低筋面粉
搅拌均匀,这个颜色是不是很漂亮哦。简直是萝莉粉啊~
用薄饼机提前预热,然后烙成一张一张的薄皮
烙好后,将皮反过来,颜色好看的冲着外面
在皮的中间挤上一层奶油,如上图
在摆放刚才预留的火龙果切块
再挤上一层奶油,把火龙果块包裹在里面
然后叠成如上图的小方块
好吃又好看的火龙果班戟就做好啦~
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