火龙果属于仙人掌科，它又被叫做红龙果、玉龙果、仙蜜果、或者是龙珠果。口感清甜，热量不太高，很多人都喜欢吃，尤其是肠胃不适的时候，吃些火龙果能促进肠胃蠕动，进而得到很好的缓解效果。那火龙果能冻吗，为什么不能冻呢?

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从火龙果的成分上讲，火龙果是不能冷冻的。火龙果作为一种热带水果，它的储存温度并不适合太低，不能够放在冰箱里冷藏，因为大部分的热带水果都比较怕冷，所以，一般情况下，火龙果都是放在保鲜，而非冷冻层，且很少能见到火龙果冰沙，因为不合适。

如果将火龙果放到冷藏室，它很可能会被冻伤。冻伤之后火龙果的果皮会发生凹陷，然后出现一些黑色的斑点。如果没有处理，继续冷藏的话，几天之后，火龙果的果肉就会变成褐色，进一步发生腐烂。

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综上所示，火龙果是不建议冷冻的，除此之外，像新鲜的火龙果本身保质期相对来说是比较长的，但是在切开后，时间即会缩短，如果是切开的话，尽量是能够一次性吃完。而且不要把火龙果放到冷冻室里冷藏，否则可能会使它变质，不能再食用了。

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