借茶修为·以茶养德
宁红
龙须
.06.12
作者/慕函
彩线轻缠红玉臂
小符斜挂绿云鬣
每一个中国传统节日,都隐藏着国人对食物的记忆、对家乡过往的追忆、对美好生活的向往与期许。端午也无例外。划龙舟、吃粽子、拴五线、贴午符…这些自小就有的、年年复始的,渐渐地成了我们的“根”,成了我们久久难忘、时时寻觅的那些人、那些地儿、那些老味道…在端午节即将到来的时刻,王琼老师会带您了解有故事、有特点且与粽子最般配的一款茶——宁红龙须茶。
老师与宁红龙须茶的结缘,始于多年前。一个机缘巧合的时机与正在热心推广宁红的李新华李总结识,当时李总大病初愈,交谈之中老师深深地被李总的这份热情和执着所打动。李总家中七代传承,并创立大椿公新信茶业茶厂,现在已经传承到儿子李忠小李总的手里,父子二人专注传统工艺,传承宁红工夫,其匠人茶心正如手中宁红龙须茶,坚定同旗枪、质醇似其汤。不论是在制茶风格上的品质追求、还是在茶业发展的朴素求真上,与老师多处不谋而合,君子相交,茶味悠长。
修水县大椿新华茶厂(公新信茶业)前身为清道光年(公元年)创立的公新信茶庄,为义宁著名茶庄之一。历史悠久,文化深渊,蕴藏中华茶产业的精髓,是一家百年的中华老字号企业,七代传承做茶。双井绿非物质文化遗产传承人,公新信创始人(高太祖)李倍玉(少圃)之玄孙李新华先生于年创办大椿新华茶厂。年黄龙山野生茶资源的全面开发,创立了“宁州小种”新品牌。一个集种植、加工、销售为一体的现代化股份制民营茶叶企业,已在幕阜大地升起。
6月20日《一杯茶里的生活智慧四季茶修·夏之轻安》线上课程,王琼老师将首次直播讲述此款宁红龙须茶,从历史渊源、择器布席,到冲泡赏鉴、人文情怀,再至时令修养、茶修智慧…只为带您清晰地认知一款可人的龙须茶,也希望个性鲜明又朴素醇甜的这款茶,不仅从饮食的角度利于健康,更希望在盛夏时节,我们以彩线为“纽”,因茶得“根”,轻安无躁。
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