上周开始，夜宵的菜单里又多了「小龙虾」这一个选择，然而三月正当时，小龙虾还不算肥，虾肉一口一个也不过瘾，一人吃两斤只能算稍微打个牙祭。

（文末送焗波士顿龙虾套餐）

馋虫作祟，肉丝一拍脑门，就想起了坐标明州里，专做海鲜的「纲元水产」！他们新推出八道式的龙虾套餐2款，美国红龙和波士顿龙虾，我全尝了个遍！

★纲元水产龙虾套餐

谈到龙虾，很多人听得比较多的是澳龙，但实际因为澳洲龙虾知名度更高，价格也更贵。

纲元龙虾套餐用的是超高性价比的美国红龙！

从口味和口感上来说，澳龙和红龙几乎没有差别！但从性价比来说，后者完胜！

纲元水产的龙虾套餐里包含了一道龙虾主菜和七道配菜！价值元1份（龙虾1.3-1.5斤；也可单点，元/只）

前菜4种（芥末章鱼、海草、梅子秋刀鱼、藕）；蔬菜沙拉；刺身拼盘（金枪鱼、北极贝、甜虾、三文鱼）

当然这都不是重点，重点是龙虾！！

他们的龙虾套餐有三种吃法（刺身、椒盐、汤、粥四选三）每只虾都被充分利用，一虾三吃也算是新鲜。

△龙虾刺身

刺身最讲究的是新鲜，从水缸里捞出到端上餐桌，前后不过20分钟，端上桌的时候虾头都还在左右摆动！稍蘸一点芥末酱油，感受弹韧的肉质在齿间磨搓，吞咽之后还能感受到虾肉的鲜甜。

△龙虾椒盐

椒盐龙虾喷香酥脆，作为下酒菜也是再合适不过！直接上手，啃干净之后连指腹上残留的椒盐都想舔干净。

△龙虾粥/汤

龙虾的精华之处都浓缩在了虾头里，当金黄的膏体融入鲜甜的汤水中，馋人的香气开始四溢，不仅营养也很暖胃。

套餐里还有加州卷、京都豆乳锅、烤牛肋条。足够两个肉丝这样的“大胃少女”吃饱！最后再来个惊喜的抹茶布丁收尾，狭意足类！

★纲元水产焗波士顿龙虾套餐

纲元水产还有一款「焗波士顿龙虾」套餐，价格只要元（焗波士顿龙虾可以单点，元/份）

△焗波士顿龙虾

一整只波士顿龙虾现杀现做，紧致的虾肉上，浇着用龙虾头熬制的秘制虾酱。

用筷子夹起送入口中，就能感受到浓郁的鲜味和隐隐的海洋咸香，肉质弹牙适口。

△京都豆乳锅

豆乳锅有点小惊喜！丝毫没有豆腥味，豆腐细腻滑润，汤是现磨的豆浆，喝起来有一丝丝甜味，佐一点葱花小料非常好吃。

悄悄告诉你们，他们家连酸奶都炒鸡好喝！

纲元水产是大江户旗下品牌，在明州里有一整幢的独栋别墅，刚路过门口就被这灯红酒绿的日式广告牌抓住了眼球，很有日式街头感。

△一楼的连廊和一整排水缸

△二楼的帆船布景

△满柜子的日本酒

二楼是卡座，三楼是包厢，耳边伴着慢悠悠的日语歌，感受身着和服的帅气小哥哥贴心的服务，一餐下来表示很满意。

#福利TIME#

送焗波士顿龙虾套餐1份（价值元）

第1步：

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