广西钦州市地处南方沿海地区，气候温暖、雨量充沛、土壤肥沃、无霜期长，种植火龙果具有得天独厚的优势，目前共发展火龙果面积1.6万多亩，成为全国火龙果种植面积较大的城市之一。火龙果一次种植可连续收获20年以上，一般年亩产千克以上，亩产值超1万元，是农民增收致富的一条途径。

1、环境要求

火龙果原产于中美洲地区的热带森林，属附生性仙人掌科植物，其果实清甜多汁，口感极佳。火龙果植株喜暖怕寒，喜光耐阴，适宜在年平均气温20℃以上，最低气温5℃，无霜冻的地区种植，若气温低于以上温度时必须采取大棚加温栽培。喜肥耐瘠薄，喜湿耐旱、忌积水，对土壤的适应性较广，但以排灌良好、土壤肥沃疏松、有机质含量高的地块种植为好。

2、选地建园

2.1　品种选择

宜选择个头大(单果重～克)、口感好(糖度23度左右)、色泽好(红皮红心)、耐贮藏(可留树或货架15天以上)、投产快(1年半左右)、易种植(免授粉)、产量高(千克/亩)的品种种植。目前最新优良品种有金都一号、桂红龙一号等。

2.2　园址选择

火龙果对土壤的适应性较广，但在高产高效栽培时以排灌方便、土壤疏松肥沃、土壤pH值5.5～7.5为好。园地应背风向阳，通风透光，避开荫蔽、台风、霜冻、涝害等不良环境容易发生的地块。

2.3　整地

种植前30天将园地种植行翻晒，行距以2.5米为宜，翻耕畦幅为1.5米，整平整碎畦面，畦高达30厘米，并挖通四周排水沟。

2.4　立架

火龙果必须搭架种植，架高1.5米左右。立柱的行株距为2.5米×2.0米，每亩立水泥方柱根左右，以规格12厘米×12厘米×厘米的水泥柱为宜，柱顶露出直径8毫米的钢筋5厘米以上，能固定平放的内径约为60厘米的预制水泥圆架，有利于植株往四周延伸。立柱后，每柱周围撒施腐熟农家肥15千克+三元复合肥1千克，并将肥料与土壤混匀。

3、育苗移栽

3.1　育苗

一般采用无性繁殖，扦插时应选择1年生以上的肉茎，并切成长约20厘米的茎段，切完后放在阴凉处让其自然干燥2～3天，待其切口长膜后再进行扦插。保护地育苗时，一年四季都可以进行；露地育苗时，以春、秋两季扦插成活率较高。扦插深度以4～6厘米为宜，扦插行株距20厘米×20厘米，育苗期间必须保持土壤湿润，并施淡水肥1～2次。经过40～50天培育后，当其第2个茎段老熟时即可移栽。

3.2　定植

可在3—11月进行定植，最适期为3—5月。每根水泥柱四周种植4株火龙果苗，即每亩种植株左右。定植深度5～8厘米，不宜过深。定植后及时淋透定根水，并用绳子将苗茎绑牢在立柱上。

4、加强田间管理

4.1　肥水管理

(1)第1年。定植后苗期要保持树盘土壤湿润；施肥要以勤施薄施为原则。定植后1个月，可施0.5%三元复合肥液，每柱施3千克，以后每隔15～20天施1次，浓度应逐渐增加，雨天时可将肥料直接撒施。11月下旬以后，当植株生长缓慢时可停止施肥。另外，每月应喷施1～2次根外追肥，冬至前后施1次越冬肥，亩用量为腐熟的农家肥1千克+三元复合肥75～千克，施后进行除草培土。

(2)第2年及以后。定植第2年3—11月中耕除草3～4次，火龙果根系较浅，应注意尽量少伤根，并用杂草覆盖树盘，能起到保水保肥及抑制杂草生长的作用。如遇干旱天气，每个月要灌水1次，雨后应及时排除园内积水。以后每年12月亩施腐熟有机肥1千克+麸肥50千克+磷肥千克+硼砂2千克，施后盖土。追肥的次数和用量可根据枝条形态变化适当增减。

4.2　整枝引蔓

幼苗上架前只保留1条主蔓，及时把其他侧枝抺除。并用绳子将主蔓绑在立柱上，从而引导主蔓顶芽往上生长，每隔30～40厘米绑1道，当主蔓上架超出柱顶后，让其自然下垂分枝，待其枝茎下垂距离地面40～50厘米时即可打顶，以促进枝条老熟。枝条的长度一般为～厘米，浓绿饱满充实的下垂枝条，便是优良的结果枝。

4.3　花果管理

火龙果一般在定植后12个月开始开花结果，但挂果不宜过多，否则会影响营养枝的抽发，从而影响次年的产量。火龙果5月下旬现蕾开花，每隔20天左右开花结果1次，直至12月中旬结束，管理好的果园每年开花结果13～15批花，但挂果集中的批次为5次左右，盛果期在6月中旬至11月上旬。此期的主要技术措施：一是疏花及剪除花冠，当每批花现蕾后的5～7天，应进行人工疏花，一般每个结果母枝保留1～2个健壮饱满的花蕾，如留2个花蕾时必须距离30厘米以上，每批花蕾数控制在12～15个/柱，在开花后3～5天，受精后花朵的花冠与幼果处呈现黄绿分明的分界线，在分界线上方约2厘米处将黄化的花冠剪掉，能避免发生花冠果蝇幼虫，同时可避免因花冠黏附果实表面导致斑块的现象，影响商品价值；二是果实套袋防虫鸟，疏果定果后及时用白色防水纸袋或无纺布袋进行套果，能有效地防止或减少昆虫、鸟类的为害。

4.4　枝梢管理

挂果后每年3—4月施肥攻梢，在新梢长15厘米左右时，留足分布均匀的健壮新梢，一般每株保留新梢4～5条，剪除密挤枝、病虫枝、细弱枝。然后每隔10～15天喷药1次，连喷3～4次，以防新梢遭受病虫危害。在5月底前，结果母枝应达到优良的结果枝要求，即结果枝茎段充分老熟、长度厘米以上、健壮、浓绿、无病虫害。定植后第3年，植株已进入盛产期，每柱可保留有效结果枝40条以上，即每株留有效枝10条，留枝条时应注意方向方位，做到分布均匀。每年12月初，将已采果后的衰老茎段及过密、过弱、畸形的茎段从基部剪除，确保下年所有的结果枝受光均匀。

5、病虫害防治

火龙果的病虫较多，严重影响其产量和质量，在防治上应采取预防为主、防治结合及农业防治为主、化学防治为辅的原则。主要病虫害及其防治措施如下。

(1)蚂蚁、毛虫、蜗牛、介壳虫。可用90%敌百虫乳油倍液、20%吡虫啉(蚜虱净)乳油1倍液、20%氰戊菊酯乳油0倍液、48%乐斯本乳油1倍液、45%马拉硫磷乳油0倍液、80%敌敌畏乳油倍液等交替使用，每隔7～10天喷雾1次，连喷3～4次。

(2)火龙果茎腐病、火龙果软腐病。发现发病部位，及时刮除发病组织，伤口用12%绿乳铜乳油～倍液或50%甲基硫菌灵悬浮剂倍液或70%敌克松可湿性粉剂倍液喷洒或涂抹发病处，每隔7～10天喷(涂)1次，连喷2～3次。

(3)火龙果溃疡病(火龙果花皮病)。可选用可杀得0(杜邦)、铜大师、络氨铜、农用链霉素、氯霉素等药剂，按使用说明用药，每隔10～15天喷1次，连喷2～3次。

(4)火龙果茎斑病。可用80%大生M-45可湿性粉剂～倍液、75%百菌清可湿性粉剂～0倍液喷雾，每隔5～7天喷1次，连喷2～3次。

(5)火龙果炭疽病、火龙果茎枯病和火龙果枯萎病。可选用波尔多液、克菌净、施宝克、施宝功、70%甲基托布津可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、代森锰锌和石硫合剂等药剂，一般每隔15～20天喷1次，连喷2～3次。

6、适时收获

每年6—11月是火龙果采收的旺季，一般果实从开花至成熟为40天左右，以果皮颜色变红发光时即可收获，同一批花的果实应分5～6天采收完毕。采收应在晴天进行，方法是将果梗部位剪断并略带少部分肉茎，同时要注意避免机械损伤及暴晒，不要将果堆放过多，并及时分拣，按形状大小一致分级，将个头大、生长正常、无损伤的果实用泡沫网单个包装，按一定重量装箱运输及销售。