「本文来源：中国县域经济报」金秋9月,又到了色素辣椒“晒秋”的时节，走进新疆和硕乡间田野，随处可见辣椒采摘、晾晒的火热场景，一抹抹“和硕红”点亮了村民的红火日子。图为在新塔热乡则格德恩阿茨村色素辣椒地，工人正在采收辣椒。（王荣曌玺摄）新塔热乡则格德恩阿茨村村民王芬今年种植70亩的辣椒新品种，眼下，在他的精心管理下,辣椒喜获丰收，这两天，王芬正忙着雇请人力采收辣椒，看着满地红彤彤的辣椒，王芬的心里喜不自禁。王芬说：“我种辣子七八年了，从前种的是鲜食辣椒羊角尖，效益不太稳定，这两年开始种植乡里推广的色素辣椒红龙23号，这个品种抗病性强，好管理，现在地里的辣子开始采摘了，今年争取卖一个好价钱，有个好收成，老百姓高高兴兴的。”图为采收的辣椒（王荣曌玺摄）近年来，新塔热乡在推进乡村振兴过程中，积极调整种植结构，鼓励引导发展红色作物种植，并采取“合作社＋农户＋市场”的模式，结合市场需求订单种植特色高产辣椒品种，让王芬这样的种植户吃到了“定心丸”装满了“钱袋子”，逐步形成全乡“一村一品”的产业格局。则格德恩阿茨村党支部书记邵建军说：“这两年，我们围绕“一村一品”做好辣椒产业，从外面引进了红龙23号辣椒，通过这两年的种植技术积累，如今村里的红龙23号辣椒亩产都达到六七百公斤，效益非常好，群众也很开心。下一步我们将引进更多的这个好品种，高产品种，让老百姓得到更多的收益，收获满满，幸福满满。”据了解，和硕县由于特殊光热条件,所种植色素辣椒具有色泽鲜艳纯正、红色素含量高、个大肉厚、筋辣肉甜、是制作干辣椒、辣椒酱、加工红色素的上好原料，受到市场青睐，每年都有全国各地的客商订购辣椒。今年和硕县辣椒种植面积近11万亩，其中种植工业色素辣椒10.3万亩，鲜食辣椒亩，在种植管理过程中，由于管理得当和辣椒新品种的引进等利好因素促进，预计今年每亩地的色素椒的产量可达公斤以上，当下，和硕椒农忙于采收销售辣椒，为红火生活“添砖加瓦”。（记者查燕荣通讯员王荣曌玺温翠萍）

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